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極鯖
¥2,850 税込
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DHAたっぷりの鯖の生魚とすり身を融合させた、新しくちょっと贅沢な健康おつまみ「極鯖」です。
材料にもこだわり、鯖は長崎産の新鮮な鯖を、調味酢に使うお酢は福岡の老舗醸造会社のお酢を、塩は赤穂の塩を、お酒は九州産の物をと、ひとつひとつを厳選。鯖に合うようすり身も独自の製法で仕上げており、鯖とすり身を丁寧に重ね、調味酢に漬け込んで〆て出来たすり身の食感は蒲鉾とはまた一味違います。
非加熱製法により賞味期限も従来の5倍の25日間と長く、リピーターが後を絶たない人気商品です。
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